Cholesterol
Dla dużej części osób
cholesterol kojarzy się z czymś
bardzo szkodliwym.
Ja jednak chciałbym bardzo wyraźnie zwrócić uwagę, że szkodliwy jest jedynie zbyt wysoki poziom cholesterolu. Jeśli poziom cholesterolu w naszej krwi nie przekroczy 200 mg/dl. to wszystko jest w porządku.
Bardzo ważny podobnie jak całkowity
poziom cholesterolu, jest wzajemny stosunek tzw. szkodliwego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym większa ilość tego drugiego tym jest to korzystniejsze.
Oto czynniki zwiększające poziom cholesterolu:
* palenie papierosów
* częste picie kawy
* stres
* środki antykoncepcyjne
* nie zdrowa dieta
* siedzący tryb życia
Na wszystkie wymienione wyżej czynniki mamy wpływ, a więc jeśli ktoś naprawdę chciałby, to bez dużego wysiłku obniży poziom cholesterolu.
A teraz kilka słów o diecie.
Warto zmniejszyć użycie tłuszczy pochodzenia zwierzęcego, choć nie powinno się ich całkowicie wyeliminować.
Jeśli już spożywamy pokarmy bogate w tłuszcz zwierzęcy to nigdy nie łączmy ich z słodyczami.
Zwiększajmy w diecie ilość tłuszczy roślinnych.
Dobrym wyborem jest oliwa z oliwek.
Polecam spożycie ryb morskich. Zawierają one cenne kwasy omega 3, obniżające wysoki poziom cholesterolu. Podobne działanie wykazują nasiona lnu zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.