Poziom cholesterolu
Dla dużej liczby osób
cholesterol kojarzy się z czymś
szczególnie szkodliwym.
Ja mimo to chce bardzo wyraźnie podkreślić, że szkodliwy jest jedynie nadmiar cholesterolu. Jeśli poziom cholesterolu w krwioobiegu nie przekroczy 200 mg/dl. to nie musimy się martwić.
Szczególnie ważny podobnie jak ogólny
poziom cholesterolu, jest stosunek tzw. złego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym większa ilość tego drugiego tym jest to korzystniejsze.
Oto czynniki podnoszące poziom cholesterolu:
* używanie tytoniu
* częste picie kawy
* stres
* tabletki antykoncepcyjne
* nie właściwa dieta
* brak ruchu
Na wszystkie wymienione czynniki mamy wpływ, a więc jeśli ktoś szczerze chciałby, to skutecznie utrzyma niski poziom cholesterolu.
A teraz kilka słów o diecie.
Należy zmniejszyć spożycie tłuszczy zwierzęcych, choć nie powinno się ich całkowicie wyeliminować.
Jeśli już spożywamy pokarmy obfite w tłuszcz nasycony to nigdy nie wolno ich łączyć z słodką herbatą, ciastkami.
Warto zwiększyć w diecie ilość tłuszczy roślinnych.
Wartościowym wyborem jest oliwa z oliwek.
Zachęcam do zwiększenia spożycia ryb morskich. Są one bogate w cenne kwasy omega 3, które obniżają zbyt wysoki poziom cholesterolu. Podobne działanie wykazuje siemię lniane zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.